Quy trình mua và tiếp nhận gà con

QT 2
QT 2


4. Tần suất:
Mỗi đợt mua và nhận gà con
QT 2
QT 2


5. Quy trình:
5.1 Mua gà con:
•
Chỉ mua gà con có nguồn gốc rõ ràng, tuân thủ
theo quy chuẩn về giống gà của Việt Nam
(QCVN 01 – 15:2010/BNNPTNT)
•
Chỉ mua gà con ở trại giống/cơ sở ấp được nhà
nước cấp phép hoạt động.
•
Chỉ mua gà con ở trại giống/ cơ sở ấp được
chứng nhận không có bệnh cúm gia cầm.
QT 2
QT 2


5.2 Tiếp nhận gà con:
• Khi giao gà con, người bán phải giao các giấy chứng nhận
sức khỏe, tiêm phòng vắc xin, điều trị cho người mua, các
giấy chứng nhận này được bác sĩ thú y ký và lưu giữ trong
hồ sơ.
QT 2
QT 2


6. Hành động khắc phục:
•
Chủ trang trại phải yêu cầu một
giấy chứng nhận sức khỏe hoặc
phải thay đổi nhà cung cấp con
giống sẽ đáp ứng các yêu cầu này.

QT 2
QT 2


7. Hồ sơ ghi chép:
• Mẫu 3.1. Mua gà, giống gà
Ngày tháng Số lượng gà con Tên, địa chỉ người
bán
Giống gà Giấy chứng nhận
sức khỏe (√)
QUY TRÌNH3
QUY TRÌNH3
MUA, TIẾP NHẬN, BẢO QUẢN THỨC ĂN
VÀ NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN
QT 3
QT 3


1. Mục đích:
Mục đích của quy trình này là mô tả những yêu
cầu VietGAHP về mua, tiếp nhận, bảo quản thức
ăn và nguyên liệu thức ăn, nhằm giảm thiểu hoặc
hạn chế lây nhiễm hoặc lây nhiễm chéo do vi
khuẩn, nấm mốc, kháng khuẩn hoặc hóa chất.
QT 3
QT 3


2. Phạm vi áp dụng:
Quy trình sau đây bao gồm các hành động cần
thiêt về mua, tiếp nhận và bảo quản thức ăn/
nguyên liệu thức ăn dạng bao gói hoặc dạng khối
lớn
QT 3
QT 3


3. Trách nhiệm:
- Nông dân hoặc chủ trang trại chịu trách
nhiệm về mua, tiếp nhận thức ăn hoặc
nguyên liệu thức ăn.
- Công nhân trực tiếp chịu trách nhiệm bảo
quản và lấy mẫu.
- Nông dân hoặc chủ trại cũng phải chịu
trách nhiệm về mức độ hoàn thành nhiệm vụ
theo quy trình của công nhân được giao
việc.

Xem chi tiết: Quy trình mua và tiếp nhận gà con